大葉みそマヨつくね

絹豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りする。大葉は細切りにする。

ボウルに鶏ひき肉と①とＡを加えてよくこねる。

8等分に成型し、フライパンにサラダ油を入れて両面を焼く。

Ｂを混ぜ合わせ、みそマヨソースを作る。

器につくねを盛り、みそマヨソースをかけ、リーフレタスとミニトマトをそえる。