変わり種鍋！手羽元と白菜の無水鍋
Description
トマトの旨味、白菜から出る出汁でとっても美味しく仕上がります。
だしを使わなくても旨味がたっぷりです。
だしを使わなくても旨味がたっぷりです。
華菜多
材料
バター
10g
300g
1/4カット(鍋に入るだけ)
1-2個
好きな鍋の具材(白滝、豆腐、野菜など)
1個
塩
ひとつまみ
■
★
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょうが(チューブでもOK)
好きなだけ
にんにく(チューブでもOK)
好きなだけ
■
【おすすめの食べ方】
1
作り方
コツ・ポイント
煮るときにしっかり蓋をしめること。
あれば、無水鍋や圧力鍋で作るのがおすすめです
あれば、無水鍋や圧力鍋で作るのがおすすめです
このレシピの生い立ち
痛みかけたトマトを救出したくて。また、大量にある白菜を消費したくて。
何故かすき焼きみたいな味がしたので、生卵につけて食べたら美味しかったです。
何故かすき焼きみたいな味がしたので、生卵につけて食べたら美味しかったです。
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華菜多
