アボカドとカリフラワーのなめ茸キムチ和え

Name: アボカドとカリフラワーのなめ茸キムチ和え
Yield: 2人分
Ingredients: アボカド 1個; 茹でたカリフラワー 50g（約1/6株位）; なめ茸 50g; キムチ 40g; 丼にする場合はご飯 お好みで

Description

アボカドと茹でたカリフラワーを切って和えるだけ！味付けはなめ茸とキムチのみ。ヘルシーでダイエットにも♪ご飯にかけても◎

kenchico生活

材料（2人分）

アボカド

1個

茹でたカリフラワー

50g（約1/6株位）

なめ茸

50g

キムチ

40g

丼にする場合はご飯

お好みで

作り方

1

アボカドは中身を一口大に切り、茹でたカリフラワーも同じ位の大きさに切ります。ボウルに入れて、なめ茸も入れます。
2

全体を1度和えてから、キムチを入れます。
3

軽く全体を和えて、
4

お皿に盛り付けて完成です♪
5

ご飯にかけて丼にしてもヘルシーで美味しいです！

コツ・ポイント

アボカドとカリフラワーは同じ位の一口大に切ります。

このレシピの生い立ち

ダイエットに良いアボカドを、ガツンとした味付けで食べたかったので考えました。カリフラワーでカサ増し、キムチでしっかりした味付け&カプサイシンで脂肪を燃やしてダイエットに期待！

レシピID : 7718793 公開日 : 24/01/12 更新日 : 24/01/12

このレシピの作者

kenchico生活

笑顔あふれる食卓に✨

・料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作
・オリジナル卵キャラ
・誰でも作れる基本3色の映レシピ

キャラ弁やキャラレシピなどの可愛いレシピ・日常の料理でもちょっとした飾り付けで華やかになるレシピを研究。
クックパッドアンバサダー2023。
食育アドバイザー資格取得。

つくれぽいつも有難く拝見しています♪
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