タラのカレーマヨソテー

タラに塩、こしょうをふり、5分程おいてから余分な水分をキッチンペーパーで取り除く。
Aを合わせておく。

タラの全面にAを塗る。
フライパンに油を熱し、タラの表面になるほうから両面焼く。

器に付け合わせの野菜を盛り、タラも盛り付ける。