5分で作れるしめじ焼きうどん
悶絶料理道場∴宗家
作り方
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1
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しめじの石づきを落として手で割きほぐす。
☆の調味料をよく混ぜておく。
冷凍うどんをレンジ600Wで約3分加熱する。
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2
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うどんを温めている間にフライパンにゴマ油を入れて熱し、しめじを炒める。
①のうどんと調味料を入れて混ぜ炒める。
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3
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調味料が全体によく混ぜ炒まったらお皿に盛り、かつお節と紅しょうがを乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
・冷凍うどんの温め時間は目安なので加減をみて調整してください。
このレシピの生い立ち
しめじは旨味も強いので具材がしめじだけの焼きうどんでも美味しいのでは？と思って作ってみました。
安くて栄養効果もありカットなど手間もあまりかからないのもしめじを選んだ理由です。
安くて栄養効果もありカットなど手間もあまりかからないのもしめじを選んだ理由です。
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