人参葉のかき揚げ
yuna921
作り方
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1
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人参の葉っぱはさっと洗い水気を切る。茎と葉に分ける。
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2
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ボウルに人参の葉、桜えびを入れて混ぜる。天ぷら粉を入れて全体に混ぜる。
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3
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少しずつ水を入れる。手で混ぜながら、もったりするくらいになったらOK
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4
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180℃の油でサクッとなるまで揚げたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栄養がある人参の葉っぱをどうにか食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yuna921
