ロース豚カツのおろしソース♪
♡Boo♡
作り方
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1
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豚肉は脂身との境目に切り目を入れ、肉たたきで叩き、塩・コショウする。
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2
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薄力粉→とき卵→パン粉の順に衣を付ける。
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3
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両面がきつね色になるまで揚げる。
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4
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麺つゆ・砂糖を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
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皿にせん切りキャベツ、食べやすい大きさに切った豚カツを並べ、大根おろしを乗せる。④を上からかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
せん切りキャベツと大根おろし多めにすると、よりさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたメニューを自己流で再現した物です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡Boo♡
