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余ったトンカツでカツ煮

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Description

余物のリメイクです。
玉ねぎ、入れてもいいですね。
あと、ネギ、一味も加えても大丈夫です。

材料

水
３００cc
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ1.5
溶き卵
2個分
■ 卵
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    余ったトンカツ1枚に対して水300
    いれて醤油、砂糖、麺つゆを煮立たせる

  2. 2

    煮立ったまま、溶き卵2個投入、
    卵がシュンシュワと縮んできたら
    そのまま蓋をして1分

コツ・ポイント

余物で翌日のお昼ご飯。
子どもが食べる時はそのままカツ丼に。

このレシピの生い立ち

学食のメニューを思い出して作りました。
レシピID : 7720154 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月16日
初れぽ
写真
花時計咲いた
たまには丼にしないで、お皿でいただくのも好いですね^^とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(^○^)
#カツ皿
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