具だけナポリタンの画像

Description

麺を外してピーマンをたっぷり楽しめるナポリタン味にしました。おつまみやおかずになるユニークな一品です♪

材料 (2〜3人分)

1個
ニンニクチューブ
2cm
ケチャップ
大さじ1
醤油
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2
ハーブソルト
適量
お好みで黒胡椒やタバスコ

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタをとり、縦細切り。玉ねぎは薄切りに。ベーコンは短冊、ブロックのときは1センチ細切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ベーコン、玉ねぎを入れ中火加熱。
    玉ねぎをゆっくりと炒める。

  3. 3

    ある程度炒まったら、ケチャップ、醤油、ニンニクチューブを入れ、
    混ぜ合わせてピーマンを入れる。

  4. 4

    ピーマンをサッと炒め合わせて味見をし、足りなければハーブソルトで調味する。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好みで黒胡椒やタバスコをかけて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒める事で甘みが増して美味しくなります。ベーコンの脂を活かしながらじっくり炒めてね。ピーマンは最後にサッとあわせて歯応えを残すと美味しいです。

このレシピの生い立ち

ナポリタンって急に食べたくなるノスタルジーメニューですよね。そんなナポリタン味で、野菜がたっぷり取れるレシピにしました。麺が入ると重くなる方やダイエット中の方にもピッタリです(^^)もちろんパスタを絡めるとあのナポリタンになりますw
レシピID : 7720155 公開日 : 24/01/20 更新日 : 24/01/20

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