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リュウジアレンジ！キャベツと塩昆布パスタ

リュウジアレンジ！キャベツと塩昆布パスタの画像

Description

敬愛するリュウジさんレシピをちょいアレンジ♪
フライパン一つで作れちゃうのが魅力！！
塩昆布とほんだしの偉大さに脱帽‥

材料 （2人分）

パスタ
200g
ベーコン
50g
ニンニク
4片
キャベツ
150g
★水
650cc
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★ほんだし
小さじ1
★塩昆布
20g
バター
20g
ブラックペッパー
思っている倍量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは細切り、ニンニクはみじん切りにします

  2. 2

    写真

    キャベツはざく切りにします

  3. 3

    写真

    フライパンにベーコンを入れて炒めます
    ベーコンの脂が出てきたらニンニクも一緒に炒めます
    ※サラダ油は不要です

  4. 4

    写真

    3に焼き色がついて香りが出たら、★を入れます
    一煮立ちしたら、パスタも投入！

  5. 5

    写真

    中火でパスタの茹で時間2分前まで煮込みます
    ※パスタの固さを見ながら調整してください

  6. 6

    写真

    5にキャベツを入れて、水分を飛ばしながら炒めます

  7. 7

    写真

    最後にバターとブラックペッパーを入れて、混ぜ合わせます

  8. 8

    ワタシのお好みは、汁なし・おコゲ有りですが、水量を少し増やしてリュウジさん風のスープパスタも美味しいと思います

コツ・ポイント

いつも冷蔵庫にあるキャベツとベーコン、塩昆布、あとは調味料だけあれば、あっという間に出来ちゃう超簡単パスタ！
調味液でパスタを茹でるので洗い物も最小限！
ニンニクとブラックペッパー多めが我流アレンジ
最後の追いバターが風味良く仕上がるコツ♪

このレシピの生い立ち

お安くて思わず買い込んだキャベツが1玉半‥
大量消費のために作りました
ニンニク命☆ですので、リュウジさんレシピをニンニクと胡椒のパンチを効かせて酒の肴風にアレンジ！
ワンパン＆カンタンでリピート必須です（笑）
レシピID : 7720559 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月7日
写真
ゆにこーん☆
美味しかったです！
#子供も大好き

ご投稿いただき、ありがとうございます♪キャベツと塩昆布の組み合わせ、最強ですっ！！！

2024年1月26日
初れぽ
写真
☆サラダボーイ☆
材料を全て揃えたら10分で完成！とっても和風で美味しいかったです♪リピ間違いなし！
#和風パスタはコレ！ #ベーコン #塩昆布 #キャベツ

ご投稿いただき、ありがとうございます♪ 塩昆布がいい具合にお出汁になりますよね！ワンパン＆カンタンで何度も作りたくなっちゃいます

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