10分で!簡単♡栗蒸し羊羹の画像

Description

材料は4つ。レンジで簡単♪10分で作れる本格和菓子です!米粉でモッチリとした食感が楽しめます。甘さ控えめで上品な味わい。

材料 (1本分)

200g
30g
70g
60~70g

作り方

  1. 1

    写真

    こしあんを耐熱ボウルに入れ、米粉を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    水を3回に分けて加え、その都度あんこをのばすように混ぜる。

  3. 3

    写真

    水気を切った栗の甘露煮を加え、ラップをして500wの電子レンジで5分加熱する。

  4. 4

    写真

    加熱後、取り出して、生地を練るようにして混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ラップの上に生地を移し、棒状になるようのばす。

  6. 6

    写真

    その上から巻き簾で巻いて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱後、すぐに取り出して熱いうちに生地を混ぜ合わせて下さい。
火傷に十分気を付けて作業して下さい。

このレシピの生い立ち

以前、HMで作ったレシピを米粉でアレンジ。よりモッチリ美味しくなったのでレシピにしました。
レシピID : 7720577 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14

このレシピの作者

emyo
お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと8歳長男・5歳長女の4人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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