しょうがのきいた鶏そぼろ
作り方
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1
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ひき肉に火を通す。
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2
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料理酒、三温糖、みりん
醤油、しょうがのチューブを入れる。
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3
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汁気がほぼ無くなるまで火を通す。
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4
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溶き卵に三温糖を入れて
卵のそぼろを作る。
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5
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盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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ひき肉に火を通す。
料理酒、三温糖、みりん
醤油、しょうがのチューブを入れる。
汁気がほぼ無くなるまで火を通す。
溶き卵に三温糖を入れて
卵のそぼろを作る。
盛り付けて完成。