紅生姜がナイス♡野菜炒め
♬ぶちこ♬
作り方
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1
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油を引いてにんじんを炒める
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2
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玉ねぎも加えて炒める
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3
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にんじんと玉ねぎを周りに避けたら、真ん中に豚肉・紅生姜（汁ごと）入れて、肉と紅生姜を絡ませる様にして炒める
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4
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豚肉に火が通ったら、にんじん・玉ねぎと合体させる
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5
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キャベツ、もやしの順に入れて炒める
（キャベツの量が多ければ、2回くらいに分けてしなっとした頃に時間差で投入）
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6
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鶏がらスープ、塩コショウ、醤油で味付けて出来上がり♪
盛り付ける時は汁も少し入れます♬
※お好みでオイスターソースも良！
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7
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お弁当にも♡
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コツ・ポイント
個人的にお肉たっぷりが大好きです。
我が家の人気メニューなのでフライパンでは足りず大きな鉄板で作ってます笑！
なので我が家ではキャベツやもやしを入れる時も手順③の様にして火を通しています。
我が家の人気メニューなのでフライパンでは足りず大きな鉄板で作ってます笑！
なので我が家ではキャベツやもやしを入れる時も手順③の様にして火を通しています。
このレシピの生い立ち
紅生姜が大好きでなんとなく入れてみたら大ヒット♡
我が家の定番です。
我が家の定番です。
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♬ぶちこ♬
