林檎のリゾット

りんごを5ミリ角にカット
玉ねぎはみじん切りにします。

洗ったお米を鍋に入れて
水100ccを加えて弱火にかける
焦げつかないように混ぜながら

お米の芯がなくなってきたら
みじん切りした玉ねぎを加え中火で加熱する

汁気がなくなってきたら、角切りのりんごを加えて余熱でりんごに加熱
塩ひとつまみを加える

フライパンでベーコンを焼く
カリッとしたら取り出す

お皿にリゾットを盛り付け
ベーコンを添える
黒胡椒はお好みでかけてください