ホットクックで。豚こまカレー！
Description
ホットクックで、お手軽カレー
トニー1021
材料
（3～4人分(ホットクック1.6L)）
300g
中2個
1本
1/2～1株
お好み野菜(じゃがいも・かぼちゃ・なす・ブロッコリー・パプリカなど)
適量
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※お好み野菜は冷凍野菜でもOK。
カレーのルー
2カケラ
作り方
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1
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玉ねぎをくし切り、人参を1口サイズに切る。きのこ類はいしづきを切ってほぐす。
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2
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☆お好みで、かぼちゃ・なす・じゃがいも等を用意。根菜は小さめ1口、なす等は大きめ1口サイズに切る。
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3
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※冷凍かぼちゃが大きい場合、少し解凍して1口サイズに切る
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4
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ホットクック内釜に、下から順に、玉ねぎ、人参、ほぐしたきのこ類、お好み野菜(じゃがいも・かぼちゃ等)を入れ、軽く塩をふる
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5
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※冷凍野菜を解凍せずに入れる場合は玉ねぎを少し取って置き、冷凍野菜の上にのせて玉ねぎが肉との間に入るようにし、→
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6
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→冷凍野菜が肉の加熱を妨げないようにする。
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7
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豚こま肉をほぐしてのせ、塩をふる。
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8
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カレールー(2かけ)をのせる。
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9
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水を50cc～100cc入れる。
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10
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ホットクックメニュー「カレー・シチュー」→「ビーフカレー」でスタート。
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11
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出来上がったら、お肉をほぐし、かき混ぜてカレールーを満遍なく行き渡らせる。
お肉に赤い部分があれば、追加加熱。
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コツ・ポイント
入れたい野菜をたっぷり入れること。野菜やきのこから水分が出るので、水の量は少なめで大丈夫です！
このレシピの生い立ち
ホットクックをレンタルしたので、我が家の水分少なめ定番カレーをレシピにまとめました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
