りゅうじさんの胸肉塩大葉焼+蓮根編

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Description

前回レシピ7685273では+山芋を、今回は+れんこんで作ってみました。食感がハッキリ違うので、これはこれでありかな。

材料

300g程度
50g程度
お好みの枚数
20g〜
ガラの素
小1半
オイスターソース
小1
ニンニク
小1
黒胡椒
適量
小1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉をさいの目にカット

  2. 2

    写真

    レンコンも同じくらいの大きさに切って水にさらす

  3. 3

    写真

    梅肉と大葉

  4. 4

    写真

    梅肉大葉を除いた調味料を混ぜ合わせる→半分に分けて、大葉のみと梅肉大葉の2種類の種にする

  5. 5

    写真

    小さく丸めて片栗粉をまぶして揚げ焼

  6. 6

    写真

    完成!

コツ・ポイント

コツもポイントもなくて、、梅肉といってもお弁当用のかつお梅を使用。。

このレシピの生い立ち

りゅうじさんのレシピでは胸肉350gでしたが、冷凍肉が300ほどしかなかったので、レンコンで増々しました。大葉と梅肉が私好みですが、子供が梅干があまりお好みでないです(泣)もっとガツンと梅の味が効いていてもいいかもです。
レシピID : 7721727 公開日 : 24/01/21 更新日 : 24/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
昼寝ママさん
ささがきのごぼう、卵を入れました子供達は週に1回は食べたい!と喜んでいました!とても美味しかったです!レシピ感謝です♪

つくれぽ、ありがとうございます!とは言ってもゴボウとたまご!全くNEW✨✨お子様のお言葉、サイコーですね! 私も作ってみます!