キャベツのカレー風味の画像

Description

カレー風味がキャベツに合います。サンドイッチの具にも。キャベツをカリフラワーやブロッコリーに変えても◯

材料 (3〜4人分)

1/4個
マヨネーズ
大さじ3
カレー粉
小さじ2
液体昆布だし
小さじ1
砂糖
小さじ1
トッピングにカレー粉、黒胡椒、はパプリカパウダーなど
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに切り、シリコンスチーマー耐熱皿にラップでも)に入れレンジ加熱する

  2. 2

    ①の粗熱が取れたら軽く水気を絞る

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ、②を和えて出来上がり。写真は仕上げに黒胡椒とカレー粉をふっています。パプリカパウダーでもマル

コツ・ポイント

キャベツは少し歯応えが残るくらいに加熱するといいです。加熱は電子レンジ500wで4〜5分、機種により差があるので、調整してくださいね。軽く水気を絞って味が薄まらないようにすると◎です。ツナや茹でたお肉を合わせるとボリュームでます。

このレシピの生い立ち

レンチンキャベツを作り置きするので、アレンジの1つです。
レシピID : 7721911 公開日 : 24/01/16 更新日 : 24/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート