イタリア人に教わった 簡単 ティラミス
Description
簡単なのに本格的
持ち寄りパーティーにもおすすめです
持ち寄りパーティーにもおすすめです
材料
(4人分)
作り方
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1
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マスカルポーネチーズと生クリームをよく混ぜ合わせる
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2
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インスタントコーヒー、砂糖とお湯を容器に入れコーヒー液を作る
(エスプレッソコーヒー100ccだとより本格的になります)
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3
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イタリアンフィンガービスケットをコーヒー液に両面浸し容器に並べる
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4
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3の上に1を乗せ平らにならす
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5
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2層〜3層になるように3,4を繰り返す
最後が1のクリームの層になるようにする
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6
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食べる前に仕上げ:茶漉しにココアパウダーを入れて上から満遍なく振りかける
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7
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持ち寄りの時はこんな感じで。iwakiの容器はikeaの保冷バッグとシンデレラフィットします
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コツ・ポイント
フィンガービスケットをコーヒー液に浸すときは片面2秒ずつくらいで。あまり長くつけるとドロドロになってしまいます
このレシピの生い立ち
イタリア人の友人に教わりました