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長ねぎはみじん切りに。鶏肉は一口大に切って片栗粉をまぶす。むきエビは解凍して水気をふき取る。
耐熱容器に①と調味料Aを入れて混ぜる。ラップをして電子レンジ600Wで8分加熱。※加熱時間は調節
全体を混ぜ合わせ、Bの水溶き片栗粉を少しずつ加え、再び1分半加熱する。
お好みでラー油をかけてどうぞ。