焼き鳥缶と春菊とのりの韓国風ピザ
ちいさなしあわせKT
作り方
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1
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生地の材料を混ぜてよくこねる。
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2
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こねたらまるめ、ラップをして20分程二次発酵。
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3
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直径２０センチ程度に、薄くのばす。
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4
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焼き鳥缶の中にコチュジャン、ごま油を小さじ1/3くらいずつ入れて混ぜてから中身をピザの上にちらす。
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5
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春菊は根元を切り落とし、５等分くらいに切り、４の上にちらす。のりもちぎってちらす。
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6
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ピザ用チーズをちらす。
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7
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250度に予熱したオーブンで220度12分こんがり焼く。
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8
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焼き上がり後、糸唐辛子を添えると彩がきれいになります。
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コツ・ポイント
強力粉と薄力粉は、北海道産（春よ恋、ドルチェ）を使用しています。
このレシピの生い立ち
トマトソースベースのピザが飽きたので、缶詰でアレンジしてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなしあわせKT
