豚ばらのにんにくみそ炒めの画像

Description

味噌とにんにくのバランスばっちりな豚肉レシピいかが?

材料

豚ばら焼き肉用
250g
ごま油(炒め用)
小さじ1
調味料
白みそ
大さじ2
濃口醤油
大さじ1
本みりん
大さじ2
にんにく(チューブ)
6㎝
トッピング

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を合わせ

  2. 2

    写真

    よく混ぜておく

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ、豚肉に火を通し

  4. 4

    写真

    調味料を入れ弱火で加熱、水分が少なくなったら

  5. 5

    写真

    器に盛ってきざみねぎを入れ、完成です。

  6. 6

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすいので弱火で加熱します。

このレシピの生い立ち

博多の串焼き店に人気の豚肉の味噌串があり、参考にしました。
レシピID : 7722069 公開日 : 24/03/08 更新日 : 24/03/08

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