詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマトシチュー☆給食メニュー

トマトシチュー☆給食メニューの画像

Description

シチューで体を温めましょう♪

材料 （4人分）

豚もも肉
60g
じゃがいも(食べやすい大きさ)
中1個
玉ねぎ(薄切り)
中1個
人参(1cmいちょう切り)
1/3本
おろしにんにく
適量
油
適量
水
250ｍL
酒
小さじ1
トマト缶
130g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
生クリーム
10ｍL
牛乳
50ｍL
小麦粉
大さじ1と1/2
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    鍋におろしにんにくと油を入れて熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    肉の色が変わってきたらじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れて炒める。

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、★を入れて煮る。【中火】

  4. 4

    生クリーム・牛乳を加えてさっと煮詰める。

  5. 5

    小麦粉を水(分量外)で溶いたものを少しづつ回し入れ、とろみをつける。【弱火】

  6. 6

    塩こしょうで味を調え、お好みでパセリをちらして完成！

コツ・ポイント

食材に火を通すために、水を加える前にしっかりと炒めておくとよいです。

このレシピの生い立ち

昔の給食メニューをイメージして作りました。学校給食週間の期間で提供したメニューです。
レシピID : 7722863 公開日 : 24/02/16 更新日 : 24/02/16

このレシピの作者

三原市学校給食
三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
給食のレシピをどんどん投稿していきます！
ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪
三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
三原市学校給食
トマトシチュー☆給食メニュー
by 三原市学校給食