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簡単！鶏肉のカレーマヨ和え

簡単！鶏肉のカレーマヨ和えの画像

Description

管理栄養士監修★高たんぱくで栄養改善

材料 （1人分）

鶏むね肉
100g
にんじん
50g
ブロッコリー
50g
塩
小さじ1/4ｋ
こしょう
少々
水
50ml
■ A
カレー粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
■ B
レモン
5g
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作り方

  1. 1

    写真

    動画はこちら。https://youtu.be/NFRZcPen_NA

  2. 2

    肉を一口大に切り、フォークで穴を開ける。

  3. 3

    ブロッコリーを一口大に切る。

  4. 4

    にんじんをピーラーで薄切りにする。

  5. 5

    レモンを薄切りにする。

  6. 6

    AとB以外を耐熱容器に入れて電子レンジ800Wで3分間加熱する。

  7. 7

    Aを加え、混ぜる。

  8. 8

    写真

    盛り付け、Bを添える。

コツ・ポイント

ブロッコリーやレモンのビタミンCは疲労回復に役立つので、筋トレ後に食べるとよいでしょう。

このレシピの生い立ち

たんぱく質が豊富な鶏むね肉を使用しました。
アスリートや高齢者におすすめの1品です。
カレーとマヨネーズでコク深い味わいに仕上げました。
レシピID : 7723264 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

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簡単！鶏肉のカレーマヨ和え
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