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彩りキッシュ

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Description

パーティーとかにもぴったりです！おしゃれなのにとっても簡単に作れるので是非作ってみてください！！

材料 （18cm型一台分）

ほうれん草
4束
赤パプリカ
1個
ベーコン
100g
バター
10g
卵
2個
牛乳
120cc
粉チーズ
小さじ2
パイシート
1枚(2枚)
塩胡椒
小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は葉のほうが大きくなるように３つに切り分け、パプリカは2cm角に切り、ベーコンは短冊切りで切る

  2. 2

    フライパンにバターを引いて熱し、パプリカとベーコンを先に炒めてからほうれん草を入れ、ほうれん草がくたくたになるまで炒める

  3. 3

    ボウルに卵，牛乳，塩胡椒，粉チーズ，少し冷ました②の具材を全て入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    パイシートを伸ばして型に敷き、フォークで穴を開けたら③を入れる
    （2枚で作る場合は繋ぎ目に水を塗るとくっつきやすい！）

  5. 5

    200度で予熱済みのオーブンに入れて20-30分焼く

  6. 6

    型から外して完成！

コツ・ポイント

③の工程の時に、具材を冷ましてから入れないと卵に少し火が入ってしまう可能性があります。
焼きたてで型から外そうとすると崩れる可能性があります。冷ましてからがおすすめです！
また、具材と液が余ったらオムレツにするのがおすすめです！

このレシピの生い立ち

地元の食材を使って料理をしようと思い、考えました。
今回は彩りを考えて赤パプリカを入れましたが、キッシュはアレンジも楽しめるのでいろんな具材で作ってみてください！！
レシピID : 7723364 公開日 : 24/01/18 更新日 : 24/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月20日
初れぽ
写真
LaLaしふぉん
クリチinして焼きました！生クリームなしで出来て美味しかったです
#生クリーム無し #簡単

作っていただきありがとうございます！ クリームチーズ入れるのとっても美味しそうですね！私も今度試してみようと思います！！

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川崎の人
彩りキッシュ
by 川崎の人