失敗なしじゃがピザ☆防災★洗い物ゼロ節水

Name: 失敗なしじゃがピザ☆防災★洗い物ゼロ節水
Ingredients: じゃが芋 1個(180g); ※コーン※マヨ※豆乳 各大さじ1; ※岩塩※黒胡椒 しっかり味をつける; ライスペーパー(小) 2枚; ピザチーズ 30g; あればバジル 数枚

Description

具は火を通してあり、チーズの焼き加減だけ、ひっくり返さないから失敗なし。ライスペーパーで洗い物ラク◎おやつにいかがですか

元外交官夫人のレシピ

材料

じゃが芋

1個(180g)

※コーン※マヨ※豆乳

各大さじ1

※岩塩※黒胡椒

しっかり味をつける

ライスペーパー(小)

2枚

ピザチーズ

30g

あればバジル

数枚

作り方

1

じゃが芋は皮を剥かず、一口大にカット
ビシャビシャに水で浸し、ラップしレンジ600w4分
2

熱々のうちにじゃが芋を潰す
※を加えて混ぜ合わせる
3

冷たいフライパンに、サッと水をかけたライスペーパー2枚を置く
すぐに、マッシュしたじゃが芋をのせ、チーズをパラパラ
4

蓋をして火を点ける
チーズが溶けたのを確認したら出来上がり♪(中火で約3分)
5

分量外のバジルのせました。カットはハサミでね!

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コツ・ポイント

レンジ後、じゃが芋の余分な水分は捨ててください。
コーンのみ大さじ1→大さじ山盛り1入れてます。どちらでも良さそう。

ひっくり返さないから、失敗しないよ。今まで何度も返す時に、空中分解したのが悲しかった。

このレシピの生い立ち

新じゃがの美味しい季節になり、家にたくさんあったので。昔、スウェーデンの友達に、『ポテトピザが好き』って言ったら、ブーイング。『日本人はピザにご飯をのせて平気か？』と反撃。スウェーデン人にとってじゃが芋は主食だもんね。思い出してしまった。

レシピID : 7724431 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/02/02

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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