旨みたっぷり♪白菜の浅漬け

◇白菜に豊富に含まれるビタミンCは水溶性で熱に弱いため、生で食べるのがおススメです。
◇塩の代わりに鶏だしを使い、少量の砂糖とごま油をプラスするのが旨みアップのポイントです。
◇漬け込む時間はお好みで調整してください。

クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。