皮丸ごと!りんごと人参のドレッシング
作り方
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1
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りんご・人参・セロリを全てすりおろし器でおろす。りんごと人参は皮ごとすりおろしていく。
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2
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調味料を混ぜ合わせて、30分ほど冷蔵庫で寝かす。30分後に味を見て、足りない部分は塩などで調節して完成。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがご家庭にある方は、それを使うと時短になります。
このレシピの生い立ち
りんごのフレッシュな感じをそのままに、栄養をダイレクトに摂れるレシピを考案しました。
サラダにかけて食べたり、ハムにかけて食べたりしても美味しいです。
サラダにかけて食べたり、ハムにかけて食べたりしても美味しいです。