豚薄切り肉のニンニク醤油炒め

モヤシは味をつけずに炒めるだけです。
タレを入れると焦げやすいので、焦がさないように気を付けて下さい。
モヤシは多い方が美味しいです。
甘さはお好みで加減してください。

肉大好きな家族なのでたいてい生姜焼きなんですが、味を変えニンニクたっぷりにしてみました。
私は肉がダメなので、目玉焼きに同じタレをかけてみましたが、これもなかなか美味しかったです。
目玉焼きは途中で半分に折って焼き、タレを絡めるだけです。