簡単★シーチキンと白菜の煮付けと煮汁粥
彩ーAyaー
作り方
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1
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白菜をざっくり食べやすい大きさに切って、鍋に移して、具の半分くらい水をそそいで、シーチキンを全部加えて加熱。
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2
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料理酒、みりん、だしの素、醤油で味を付けて、白菜に透明感が出て炊けるまで煮込む。
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3
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<シーチキンと白菜の煮付け>は、これで出来上がり♪
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4
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3️⃣を器に移したあとの鍋に残った煮汁に、ごはん(冷やご飯でも可)を入れて少し煮込み、割りほぐしたたまごを入れて混ぜる。
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5
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もし足りなかったら少し水を入れて、おたまなどでかまったら火をとめて味付きお粥(おじや・雑炊)の出来上がり♪
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コツ・ポイント
・白菜の白い部分は、削ぎ切りがいいかも。
・今回のレシピ、シーチキンは油ごと入れてOKです。
・今回のレシピ、シーチキンは油ごと入れてOKです。
このレシピの生い立ち
白菜とシーチキンがあったので、なんだか思い付いたレシピを作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
彩ーAyaー
