使い方いろいろ!高菜の塩漬け
Description
チャーハンは有名ですが、ふりかけにも♪ふりかけレシピは後日アップのつもりです(^^)v
材料
作り方
コツ・ポイント
とくにコツはありません。敢えてあげるなら器具類は熱湯をかけておくと衛生面で安心ですが、3日でできるので神経質にならなくても普通に清潔な器具を使えば大丈夫でしょう。
このレシピの生い立ち
昨年ご近所に高菜を戴いて漬けたのをきっかけに漬物屋のHPで見つけたレシピを家庭用の分量に。漬物そのものやふりかけやチャーハン以外にも使い道がいろいろあって使えそうなので忘れないように。