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かぼちゃスープ

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Description

寒い日のパンにピッタリ。

材料 （8杯分）

かぼちゃ
1/2個
玉ねぎ
1個
水
600cc
牛乳
600cc
コンソメ
4個
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃのワタを取り、皮をむく

  2. 2

    写真

    かぼちゃと玉ねぎをカットする

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりするまで炒める

  4. 4

    写真

    かぼちゃと水、コンソメを入れて15分中火で煮る

  5. 5

    写真

    ブレンダーで野菜を撹拌する

  6. 6

    写真

    牛乳を加えて一煮立ちさせたら完成

  7. 7

    写真

    ※トッピング用のかぼちゃは、ブレンダーで混ぜる前にかぼちゃを取り出しておく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃの甘みを楽しめる料理が食べたくて。
レシピID : 7725441 公開日 : 24/01/20 更新日 : 24/01/20

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かぼちゃスープ
by みぃちゃんだみぃ