みかんの皮の即席漬

【具材を切る】
きゅうりは薄切り、白菜は葉先3cm角、軸は短冊切り。皮は細い千切。昆布は軽く火であぶりハサミで細かく切る

【袋に具材を入れる】袋に材料と塩を入れてよく混ぜる。

【漬けておく】袋の空気を抜いて、数時間置く。