イカの塩辛でイカゴロ焼き
ぴょんす☆ミ
作り方
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1
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じゃがいも中サイズの皮を剥き、2cm幅に輪切りにする
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2
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じゃがいもを沸騰したお湯で5分茹で、ザルにあける
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3
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熱いフライパンにバターを入れ、ボイルのイカ、じゃがいも、塩辛1パック、ニンニクおろしを入れ炒め、日本酒を加え8分煮る
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4
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全体に火が通れば完成！
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コツ・ポイント
生イカが内臓ごと手に入らない時おすすめです。
このレシピの生い立ち
生イカが売ってなくてどうしてもイカゴロ焼きが食べたくて....
めんどくさい下処理不要で楽なおつまみです！
めんどくさい下処理不要で楽なおつまみです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴょんす☆ミ
