ブロッコリーと大根のマヨ和えの画像

Description

冬はブロッコリーに大根マヨが合います。

材料 (2~3人分)

茹でたブロッコリー
100g
 塩
ひとつまみ
●マヨネーズ
大1
●麺つゆ(2倍)
小1
●すりごま、わさび
適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩を入れた熱湯でさっと茹で、ザルに上げ水気を切る(湯切り、水にさらさない)

  2. 2

    写真

    大根・人参千切り塩もみ➡置いてさっと洗い絞る

  3. 3

    写真

    茹でブロッコリー(大きい時は手で裂く)とマヨタレは端で混ぜ、全体和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬が旬のブロッコリー、茹でて結構冷蔵庫に入ってます。
レシピID : 7726650 公開日 : 24/01/21 更新日 : 24/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kuuchan86
美味しくってモリモリ食べれます。野菜達の丁度良い硬さ、食感が重要!ワサビが香る素敵なレシピです。