超簡単☆茄子ロース肉炒め♪♪
あけぼしたびと
作り方
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1
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ロース肉を炒めます。
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2
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下味用の調味料を入れ肉を炒めます。
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3
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茄子を入れ炒めます。
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4
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調味料を入れて蓋をしながら炒めます。
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5
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お皿によそったら茄子ロース肉炒めのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
最初から肉は下味用の調味料で炒めしっかり味をつけます。茄子炒めたら調味料を追加して蓋をして蒸らしたらまた炒め蓋をしながら炒めます。汁気を飛ばして炒めます。
このレシピの生い立ち
茄子炒めが食べたくてロース肉でしっかりお肉と組み合わせました♪♪肉の旨味が楽しめる茄子炒め♪♪茄子も調味料で蒸らし炒め♪♪しっかり味です♪♪ぜひ♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪♪
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あけぼしたびと
