茅乃舎の野菜だしで◎塩辛ペペロンチーノ
Nina410
作り方
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1
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(パスタを茹でている間に)ニンニクみじん切り、種を抜いた鷹の爪、オリーブオイルを火にかけ、ニンニクが色付く前に火をとめる
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2
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パスタの茹であがり直前に1.に塩辛、茅乃舎のだしをいれ、火をつける
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3
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茹で上がったパスタと茹で汁をいれ、炒める
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4
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トッピングに大葉、小ネギをちらし、コショウをかける
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コツ・ポイント
塩気は塩辛で十分なので、パスタの茹で汁に塩は入れなくて大丈夫です◎
このレシピの生い立ち
塩辛パスタを作ろうとした時にいただきものの茅乃舎の野菜だしがあったので、ついていたレシピ本をアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Nina410
