ごぼうとほうれん草のツナマヨサラダ

ごぼうとほうれん草のツナマヨサラダの画像

Description

ほうれん草とごぼうを使った栄養満点副菜。
ほうれん草とごぼうは一緒にレンチンするから楽チン♪

材料 (2人分)

1本
1/3本(50g)
(a)
マヨネーズ
大さじ2
お酢・しょう・砂糖
各小さじ1
和風顆粒だし
小さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは皮をこそげ細切りにして水に3分ほどさらす
    にんじんも細切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに水気を切ったごぼう・にんじんを入れ、ラップをかける。

  3. 3

    写真

    ほうれん草はラップで包み、②の耐熱ボウルの上に乗せる。
    600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。

  4. 4

    写真

    ほうれん草は冷水で冷やし、4cm長さに切り水気をギュッと絞る。
    ごぼうとにんじんはラップを取って粗熱を取る。

  5. 5

    写真

    ごぼうとにんじんが入っていたボウルに、ほうれん草・ツナ・(a)を加えて和える

  6. 6

コツ・ポイント

◯ツナはパウチを使いましたが缶タイプでOK。

◯ほうれん草→小松菜

◯にんじん→カニかま(レンチン不要)

このレシピの生い立ち

ほうれん草とごぼうが安かったので作りました♪
レシピID : 7727371 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/22

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