(野菜)野菜畑のココットの画像

Description

見た目も華やか、手軽に野菜がとれるレシピです。

材料 (2人分)

100g
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はサッとゆでザク切りにする。

  2. 2

    キャベツとにんじんは、せん切りにする。

  3. 3

    ココット型にほうれん草とキャベツとにんじんを入れ、真ん中に卵を割りいれる(黄身に爪楊枝で2ヶ所ほど穴を開ける)。

  4. 4

    塩・こしょうをし、ラップをして、電子レンジで1分半~2分加熱する。

コツ・ポイント

栄養価(1人分)エネルギー93kcal、たんぱく質6.6g、脂質4.7g、炭水化物5.1g、食塩相当量0.4g

このレシピの生い立ち

麻生区役所 地域みまもり支援センター地域支援課
レシピID : 7727407 公開日 : 24/02/13 更新日 : 24/02/13

このレシピの作者

川崎市
 バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。

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