黒ゴマきな粉アーモンドで☆ココアマフィン

黒ゴマきな粉アーモンドで☆ココアマフィンの画像

Description

好き嫌いの多い子どもに「まごわやさしい」を少しでも!
黒ゴマきな粉アーモンドを使用した簡単マフィンです♡

材料 (マフィン型7〜8個分)

バター
70g
きび砂糖(上白糖でも可)
70g
2個
☆黒ごまきな粉アーモンド(アーモンドパウダーでも)
30g

作り方

  1. 1

    チョコレートは細かく刻んでおく
    バターは室温に戻すかレンチンで柔らかくする
    オーブンを170℃に予熱開始

  2. 2

    写真

    柔らかくしたバターを泡立て器でよく混ぜ、砂糖を加えて更によく混ぜる

  3. 3

    写真

    卵をといて2に少しずつ加え、都度よく混ぜる

  4. 4

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    ☆を合わせて3にふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

  5. 5

    ざっくり混ざったら刻んだチョコを加えて混ぜる

  6. 6

    スプーンですくってマフィンカップに流し込み、少し高い所からトントンとカップを落として空気を抜く

  7. 7

    写真

    天板に並べ、170℃のオーブンで20分焼く
    焼き時間はオーブンにより加減して下さい

  8. 8

    焼き上がったら粗熱を取り、ラップに包むかジッパーバッグに入れ、一晩置くと味が馴染みます

  9. 9

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    ブラックコーヒーやカフェオレとどうぞ♡

  10. 10

    写真

    黒ごまきな粉アーモンドはこちらを使用しました

コツ・ポイント

卵とバターはしっかり混ぜて、焼き上がったら一晩寝かせて下さい。
黒ごまきな粉アーモンドは普通のアーモンドパウダーに変えてもOKです。

このレシピの生い立ち

好き嫌いの多い我が家の次男。
少しでも色々な食材を食べて欲しくて考えました。
レシピID : 7728152 公開日 : 24/01/23 更新日 : 24/01/23

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