巻きす不要!ラップの箱で簡単恵方巻き☆
作り方
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1
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お好みの具を用意する。(今回は玉子、胡瓜、カニカマ、豚こまを焼肉のタレで炒めたもの)
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2
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キッチンペーパーの上に海苔を乗せ、フォークでたくさん穴を開ける。
(このペーパー後ほど使うので捨てないで!)
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3
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ラップの空箱から刃を外し、ひと回り大きいサイズのラップを大きめに切って内側に敷く。
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4
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③にご飯を半分の高さまで詰める。(横は海苔に合わせて箱の端から少しあけるのがベスト)さらにその上に具を並べて詰める。
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5
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④の上にご飯を広げて詰める。
両端にあるラップをかぶせた後、箱の蓋を閉じて上下左右からぎゅっと押す。
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6
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箱からラップごと取り出し、海苔の上に置いてみて左右から押してサイズを調整する。
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7
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海苔の端にラップを取って置き、くるっと巻く。
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8
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海苔の下にあったクッキングシートを巻いてから外したラップを再度巻き、
箱に戻してぎゅっと押し、しばらく置いて馴染ませる。
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9
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海苔が馴染んだら、両端を濡れた包丁でカットして完成!
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コツ・ポイント
②で穴を開けると、丸かぶりした時に噛み切りやすいです。
最後のご飯は、入るかな?くらいぎゅっと多めに詰めた方が、カットした後崩れにくく◎
ペーパーはなくても大丈夫ですが、何本も作る時はラップ再利用できるのでオススメです。
最後のご飯は、入るかな?くらいぎゅっと多めに詰めた方が、カットした後崩れにくく◎
ペーパーはなくても大丈夫ですが、何本も作る時はラップ再利用できるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
毎年恵方巻き作りますが、巻きす使わなくても簡単に作れないか考えて。捨てる直前のラップの箱にご飯詰めてみたらぴったり!なんならお弁当に、この箱ごと持ち運びも可!笑 使用後は捨てられて片付けも楽々言うことなしです♪