簡単すぎる!美味しい!ケチャップライス
Description
冷蔵庫に何もなくても、最低限の具材で簡単!美味しいケチャップライス✨そのままでもオムライス用のご飯にも♪
材料
(大盛り1人分)
300g
1/8玉
1/2個
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
ケチャップ
大さじ1.5
小さじ1.5〜
味をみて塩や胡椒
お好みで
作り方
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1
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冷凍ご飯をチンしても!ホカホカごはんでも!
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2
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ウインナーを縦4等分にして5ミリ幅に切る。ハムでもいいです。
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3
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玉ねぎ、ピーマンもウインナーと同じくらいの大きさにする。缶詰コーンも使いました。
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4
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フライパンにサラダ油を温めて玉ねぎ、ウインナー、ピーマンを炒める。缶詰コーンは生でも食べられるので後から加えました。
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5
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玉ねぎが透き通ってきたら、レンチンまたは温かいご飯を加え、炒める。
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6
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軽く混ぜたら、顆粒コンソメとケチャップ、マーガリン(バター)を加える。
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7
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コーンを加えてさらに、加熱しながら混ぜる。
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8
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ケチャップが馴染んだら完成!味をみて物足りない場合は、塩や胡椒で味を調える。
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9
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完成!このままで美味しいですが、オムライスのご飯としてもおすすめです。
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コツ・ポイント
具材はお好みです。玉ねぎとウインナー(ハム)は使って欲しいです。
このレシピの生い立ち
主人のお昼ご飯に作りました。オムライスにしたいところでしたが、ゆで卵を食べていたので、卵、食べすぎでしょ。と思い冷蔵庫にあるものだけのケチャップライスにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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