エビチリ風しゅうまい
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作り方
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1
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今回使ったチルドしゅうまいはコチラですが、種類はなんでも大丈夫です！充分美味しくなるのでお安いものでぜひ♪
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2
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厚揚げはコチラ。長方形の4切入のものは2切、正方形の2切入りのものは1切使ってください♪
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4
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中火で熱したフライパンに米油、しゅうまい、長ネギ、厚揚げ、豆板醤を入れて、油がまわりネギに大体火が通るくらい炒める。
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5
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合わせた★を入れて、10分ほど煮込む。底面が焦げないように時々混ぜてあげてください。
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7
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仕上げにごま油をひと回しで風味をつけて、完成です♪
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コツ・ポイント
6で水溶き片栗粉を入れる前に弱火に落とすのが、ダマにならないポイントです。
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたい気分…でも冷蔵庫には海老はなくて、お安くなったチルドしゅうまいとお安くなった厚揚げが。よし！エビチリ風にアレンジ♪ 満足感もあり食材もお手頃価格で、夫も喜んで食べてくれていました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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