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今回は「電気圧力鍋<TIGER COOKPOT>COK-A220」を使用します。
えびはお湯をかけて洗っておく。
カリフラワーは小房に分け、アボカドは2cm角、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。
内なべに2、3を入れて、塩、こしょうをふり、マヨネーズをかけてシュレッドチーズをのせ、本体にセットして、ふたを閉める。
『マニュアル:無水・中』を選び、加熱時間を30分に合わせ「スタート|決定」を押す。
できあがったら器に盛りつけ、パセリをふる。