カリフラワーとえびのアボカドサラダ

カリフラワーとえびのアボカドサラダの画像

Description

<TIGER COOKPOT>は1台10役!今が旬のカリフラワーやアボカドの栄養を、「無水調理」で丸ごと摂取できます。

材料 (3人分)

1/2株(200g)
1/2個
1/4個(50g)
マヨネーズ
大さじ4
シュレッドチーズ
40g
塩、こしょう
各少々
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「電気圧力鍋<TIGER COOKPOT>COK-A220」を使用します。

  2. 2

    えびはお湯をかけて洗っておく。

  3. 3

    カリフラワーは小房に分け、アボカドは2cm角、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    内なべに2、3を入れて、塩、こしょうをふり、マヨネーズをかけてシュレッドチーズをのせ、本体にセットして、ふたを閉める。

  5. 5

    『マニュアル:無水・中』を選び、加熱時間を30分に合わせ「スタート|決定」を押す。

  6. 6

    できあがったら器に盛りつけ、パセリをふる。

コツ・ポイント

カリフラワーを、「指定野菜」に追加になるブロッコリーに変えてもいいでしょう。

このレシピの生い立ち

マニュアルモードの「無水」を使った料理です。カリフラワーは食物繊維、カリウム、鉄、ビタミンCを含みます。食物繊維は腸の働きを整えます。またビタミンCは抗酸化作用があると言われています。

レシピID : 7729050 公開日 : 24/01/24 更新日 : 24/02/08

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