ふんわりショコラ！

オーブンに天板を入れて、180度（電気190度）50分設定に予熱する。●をビニール袋に入れてふるう。

★をボールに入れて、もったりするまで泡立てる。（湯煎にかけながらやると良い）

2に★を入れてさらに泡立てる。

型にクッキングシートを敷き、生地を流す。10cm上から型ごと落として空気を抜く。オーブンに入れ、10度下げて焼く。

焼きあがったら、１0cm上から型ごと落とす。金網の上で冷まし、粗熱が取れたら型から外し、ラップで包んで冷蔵庫で保存する。

カットし、お好みで粉砂糖をふりかける。