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銀タラは骨を取って小さく切る。白菜はザク切り、人参は千切り、かまぼこは薄切り、舞茸をさいておく。
フライパンに銀タラ、人参、かまぼこ、舞茸、Aを加えて5分程煮る。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。