※ 野蒜（のびる）の天ぷら ※

きれいに洗って球根の部分を使います。

天ぷらの衣を作ります。緩めの方が食感が良いです。市販の天ぷら粉で手軽に作れます。

今回は余り色づけないように揚げました。