♡肉豆腐♡
レシピID:772981
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚肉切り落とし | １５０グラム |
| 木綿豆腐 | １丁 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| だし汁 | ２００ｃｃ |
| タマネギ | 2分の１個 |
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1
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豆腐は軽く水切りしておきます。
豚肉、タマネギは食べやすい大きさに切ります。
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2
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豚肉を深めの鍋で炒めます。色が変ったら端に寄せ、空いた所に砂糖を入れて軽く溶かし、上から醤油をかけてブクブクさせます。
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3
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ブクブクがいい香りになったら酒、だし汁を入れ、沸騰してアクを取り、豆腐とタマネギを入れます。
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4
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落し蓋をして中火で約７分、自然に冷まして味を染み込ませます。（一日経つと尚おいしいよ）
食べるときには温めてね！
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5
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2009.11.11
６２個目の話題入りとなりました♡
いつも有難うございます！
コツ・ポイント
味が薄かったらめんつゆやしょうゆで調整してね！
残った汁でうどんを煮込むとうどんすき風でおいしいよ♡
牛肉だとすき焼き風♡白菜もいれちゃう？！
残った汁でうどんを煮込むとうどんすき風でおいしいよ♡
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
全部染み染みでとったも美味しそう～❤ご飯に合うよね♪れぽ感謝
つゆダクで美味しそう～❤美味しく出来るのはみゅうちゃんの愛情
崩れても気にしな～い♪逆に味がしみこんでラッキーよ❤レポ感謝
初めまして❤大量？！すっごく嬉しい！お味お好み調整大歓迎❤
初めまして❤みちかなさんの優しさ伝わるレポですよぉ❤有難う！
初めまして❤このアイコンのめんこちゃんも食べたのかな？嬉しい
豚のほうが庶民的で好きです❤牛さらば宣言！牛さんごめんね★
初めまして❤すっごい嬉しいコメント有難う！また作ってね❤❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/31
うちの肉豆腐です♪
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