
| 豚肉切り落とし | 150グラム |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| だし汁 | 200cc |
| タマネギ | 2分の1個 |
豆腐は軽く水切りしておきます。
豚肉、タマネギは食べやすい大きさに切ります。
豚肉を深めの鍋で炒めます。色が変ったら端に寄せ、空いた所に砂糖を入れて軽く溶かし、上から醤油をかけてブクブクさせます。
ブクブクがいい香りになったら酒、だし汁を入れ、沸騰してアクを取り、豆腐とタマネギを入れます。
落し蓋をして中火で約7分、自然に冷まして味を染み込ませます。(一日経つと尚おいしいよ)
食べるときには温めてね!
2009.11.11
62個目の話題入りとなりました♡
いつも有難うございます!
09/12/05
全部染み染みでとったも美味しそう~❤ご飯に合うよね♪れぽ感謝
09/11/30
つゆダクで美味しそう~❤美味しく出来るのはみゅうちゃんの愛情
09/11/27
崩れても気にしな~い♪逆に味がしみこんでラッキーよ❤レポ感謝
09/11/19
初めまして❤大量?!すっごく嬉しい!お味お好み調整大歓迎❤
09/11/19
初めまして❤みちかなさんの優しさ伝わるレポですよぉ❤有難う!
09/11/17
初めまして❤このアイコンのめんこちゃんも食べたのかな?嬉しい
09/11/17
豚のほうが庶民的で好きです❤牛さらば宣言!牛さんごめんね★
09/11/15
初めまして❤すっごい嬉しいコメント有難う!また作ってね❤❤
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