超簡単に酢の物

もやしはしっかり水気を絞りましょう。かまぼこでなく、カニカマをよく使っていましたが、今回はかまぼこを使いました。このかまぼこはあかまきというこの地方独特のものだと思います。普通のかまぼこでも良いと思います。

カニカマで美味しいのだから普通のかまぼこでも美味しいに違いない！と作ってみました。しょうががさらに美味しさをプラスしてくれました。