ほうじ茶イタリアントリュフの画像

Description

イタリアのチョコトリュフを日本風にアレンジしました。

材料

ホワイト板チョコ
2枚
 

作り方

  1. 1

    写真

    チョコを細かくして溶かす。

  2. 2

    写真

    ホイップ、ほうじ茶の茶葉を鍋に入れ、沸騰するまで中火で加熱する。

  3. 3

    写真

    ②を溶かしたチョコに加え、冷やす。

  4. 4

    写真

    球状にし、細かくしたアーモンドスライスをトッピングして完成!

  5. 5

    もし茶葉の食感がきになる場合は、こして、茶葉を除いてから、チョコに加えてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イタリアと日本のデザートの融合をするがテーマの課題研究
レシピID : 7730581 公開日 : 24/01/25 更新日 : 24/01/27

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