里芋と白菜の具沢山味噌汁

Name: 里芋と白菜の具沢山味噌汁
Yield: 2〜3人
Ingredients: 白菜 1/8; 玉ねぎ 中1/2; 国産冷凍里芋(生でもOK) 4個程度; 出汁 700cc; 好みの味噌(無添加米味噌) 適量

Description

野菜が値上がりしている中白菜は安定のお値段。胃腸にも優しいので身体の脱水症状やお肌の乾燥や腸活にもお勧めです♪

1/8

中1/2

国産冷凍里芋(生でもOK)

4個程度

出汁

700cc

好みの味噌(無添加米味噌)

適量

里芋は煮過ぎるとトロミが強くなるので気をつけて下さいね。とろみがある方が良い方は、お好みで調節して下さい。

けんちん汁や豚汁に里芋を入れるのも美味しいですが、日頃のお味噌にも入れたシンプルな物も美味しいので定番化しました。円やかな無添加の米味噌のお味噌汁が好きなので色々な食材を使ってます。

レシピID : 7731328 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/03/03